Teknolojinin gelişmesiyle birlikte gida maddelerinin uygun şartlarda

        Gerekli olan  yüksek  izolasyon gücüne sahip en ideal  malzeme poliüretandır. Yüzey malzemesi

muhafaza edilmesinin önemi de anlaşılmıstır. Gıda maddelerinin muhafazasındaki

       en önemli iki husus, soğutma ekipmanlari ve soğuk deponun olusturulmasıdır. Soğuk depo oluşturulurken dikkat edilecek iki önemli nokta da, yüksek izolasyon gücüne sahip malzeme ve hijyenik yüzey malzemesidir.

  olarak kullanılan PVC veya polyester kaplı galvaniz sac levhalar, arzu edilen hijyenik ve kolay temizlenebilen yüzeyleri oluşturur. Yüksek basınç altında poliüretanın enjekte edilmesi ile fabrikasyon

ortamda soguk oda panelleri elde edilmektedir. Panellerin imalati esnasinda, panel bünyesi içine monte edilen kilitler vasıtasiyla, soguk oda panelleri prefabrik ve kolay monte edilebilen bir yapiya dönüşür.

       Günümüzde çagdas teknoloji kullanan tüm sanayi tesislerinde, soguk depolar prefabrik paneller kullanılarak oluşturulmaktadırlar.